科屬：葡萄目葡萄科
原產：日本植原葡萄研究所雜交育成。1984年雜交，親本為尤尼坤（Unicorn）×（BaladiNo.2）1988年初選。
美人指葡萄，由日本植原葡萄研究所育成，穗重400-700克，平均粒重12克.果粒長尖橢圓形，尖端呈紫紅色，近根部呈黃色至淺粉紅色，宛如美女的指甲一樣美麗。含糖量為18%-19%,食味清爽帶甜，肉質極佳。9月上中旬成熟，抗病強，適應廣，易栽培。果實先端為鮮紅色，潤滑光亮，基部顏色稍淡，恰如染了紅指甲油的美女手指，外觀極奇艷麗，故此得名，果實皮肉不易剝離，皮薄而韌，不易裂果；果肉緊脆呈半透明狀，可切片，無香味，可溶性固形物達16%-19%，含酸量極低，口感甜美爽脆，具有典型的歐亞種品系風味，品質極上。
果粒倒圓錐形，果頂亮紅色，中部淡紅色，基部黃綠色，果粉中等；果粒較大，縱徑約2.6～3.3cm，最大縱徑可達5.5cm，縱橫比為3.2:1；平均單粒重10～12g，最大粒重19.2g；果粒橫截面為圓形，果皮薄而脆，無澀味，果皮果肉難分離；每果1～2粒種子；果肉黃白色，有淡淡的特殊香味，肉質較脆硬，果汁中等；果梗較短，抗拉力中等；可溶性固形物含量高，酸味淡，較甜，完全成熟後果實糖度可達19～21度；若遇到病害較重或成熟期降雨較多的年份，果實成熟后易掉粒，不耐貯運。
照顧方式:
日照:美人指葡萄對光照和高溫極其敏感。夏季高溫期間果實和葉子均易遭受日灼危害。在大棚栽培中，葉子日灼程度較輕，果實日灼較為嚴重，2006年發生的日灼是歷年來最為嚴重的一次，個別果園果實危害受損程度在50%以上。但各果園間日灼危害程度也有所不同，其導致差異的主要因素在於葉幕的厚薄和棚內溫度的高低，葉幕薄、氣溫高則日灼益加嚴重。免遭日灼的主要辦法：一是適當提高架面枝葉密度；二是在高溫期間，千方百計降低棚內溫度；三是果實套袋，但選用裡面黑色紙質的雙層葡萄袋防日灼效果最好。
澆水:土乾澆水。
介質:土壤肥沃、疏鬆的砂壤土和輕壤土，PH值為6.0～7.5，排水良好。
施肥:美人指葡萄長勢極強，肥水需求量比較大，在生長發育期，特別要重視花前和秋後的追肥。花前若樹體營養不足，會嚴重影響果實的生長發育；秋後是產後樹勢營養恢復期，施好秋季追肥直接關係到翌年葡萄的穩產和豐產。根據調查，美人指葡萄基部起第3-4張葉的葉面積應達到130cm2，左右，第6-7張葉應達到170cm2左右，第10張葉子應達到230cm2左右，那麼，果實生長發育則較為正常。開花前營養不正常，葉片生長往往偏小，葉面積不足，將會嚴重影響果粒細胞的分裂，致使以後果粒變短，果實尾部變尖，果粒變小。同時，葉面積不足還會加重日灼。在美人指的施肥中，還要注意防止氮營養過量，追肥中不宜施用純氮肥。 美人指葡萄的施肥，主要還是要掌握施足基肥（秋施有機肥），適時追肥的原則。有機基肥具有緩發性和長效性特點，卻營養全面，不能不施。根外施肥作為一種輔助的追肥手段有其重要作用。微量元素的補充主要採用這種施肥方法，效果較好。
疏穗和疏果:美人指葡萄的果穗特大，營養生長好的植株果穗一般可達1500克左右,大者甚至在2000克以上.為了保證其品質，美人指必須疏穗。從理論上講，疏穗后的果穗每穗果粒保留80粒左右，穗重約在750克上下。 美人指要不要疏果須視座果情況而定，座果勻稱的可不必疏果，著果過密的必須疏果，通過農業栽培措施的調控以獲得理想的座果率，這是疏果工作的一條捷徑，其具體做法是必須抓好兩個環節：一是施好肥，使花前樹體保持較強的樹勢；二是主蔓摘心在花後進行。這樣做的目的是為了加重自然落果，從而可節省大量的疏果用工投入。
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