西施芒果－鄉林園藝

別稱：北寮一號

西施芒果原名「北寮一號」，是在台南新化區果農花了七年時間研發的新品種，是貴妃芒果嫁接土芒果培育而成，枝幹易遭強風吹打折損。果肉細緻、甜度高又散發香氣，肉質密度高平均一到一點二公斤，是愛文芒果的一倍大，果農黃永福：「不只是子很薄、肉質豐厚、耐藏耐放，而且厚實肉質密度高，甜度平均16度以上。」因屬軟枝芒果，枝幹易遭強風吹打折損，農友形容果肉細緻如古代美女西施的肌膚，因為最近取名（西施芒）上市，這品種和愛文很像，但肉質，香氣和甜度都溫潤許多，沒那麼濃烈。

照顧方式:

日照:芒果是喜光果樹, 充足的陽光有利於芒果幼樹萌芽抽稍和展葉, 可提高葉片的光合作用, 增加光合產物積累, 從而有利於加快幼樹的生長和提早結果。

溫度:起源於熱帶, 有喜溫畏寒的特性。一般年平均溫度在21℃以上, 最冷月平均溫度不低於15℃。

澆水:芒果是一種深根系的果樹, 比較耐旱, 特別是花芽分化期, 更需要適當乾旱的土壤和天氣。但是, 芒果開花, 果實生長、發育及營養生長則需要充足的土壤水分, 嚴重的土壤乾旱會抑制營養生長, 防礙有機營養的產生和積累。

介質:芒果根系較深, 粗長,對土壤要求不嚴,從水田到坡地的各種土質都可種植。但是,通氣良好的鬆軟沙壤土為好。土壤過於肥沃,易引起植株營養生長過旺, 不利於結實; 土質粘重, 易於板結。

施肥:芒果不施肥會不會結果？當然會結果，但是所結的果實數量不能達到你的希望，因為植物體內營養不足，果實少而且小，或者發生隔年結果現象；捉雞需要一把米，一般土壤施肥工作不能省，而且三要素要施(氮、磷、鉀)得平衡不能偏施，更重畏的要施得適期及合法，才能達到產量與品質均佳的境界，如果對自己的果園土壤肥力不清楚，也可以採取土壤或葉片送到改良場分析判斷，可做為你改善施肥的參考。芒果開花期之前，建議於果樹下堆置有機肥(懶惰就三~四個月一次)