科屬:無患子科力支屬
糯米荔枝是在南投集集發現的糯米荔枝為荔枝突變種,採收期約在6月下旬~8月中旬,目前主要種植於草屯、集集的坡地,糯米荔枝的產季比黑葉荔枝晚些,其中最大的特色,就是色澤鮮紅,籽小,荔枝殼的凹凸物較明顯,但個頭較小(果實不如黑葉跟玉荷包那麼大顆),那為什麼叫做糯米呢,是因為它的果肉,吃起來很甜之外,還有一種像糯米一樣QQ的感覺,荔枝味也相當地濃郁,粉紅的果皮下,糯米荔枝更顯晶瑩剔透,當地人另稱它為水晶仔。
糯米荔枝是不好照料的品種,量少,而且質好的價錢高,糯米荔枝產期在6月下旬到8月中旬,只有每一年的這一段時間才吃得到,由於糯米荔枝對生長環境十分挑剔,氣候、土壤都會影響其結果率,所以產量稀少是很嬌嫩的水果。
照顧方式:
澆水:土乾澆水。
氣候:春夏生育期間,高溫及多濕有利樹體生長與果實發育及培育次年的結果枝;秋冬季節,低溫及土壤乾燥,可抑制新梢生長誘發花芽分化; 3 月氣候溫和,有利於荔枝開花及授粉; 4 月結果期,若過於乾燥則易引起落果。
介質:從砂土至黏土皆可適應,但以土層深厚及排水良好的土壤為佳,酸性土壤有利荔枝根瘤菌的發育, pH 為 5.0-5.5 ,若 6.0 以上,宜用酸性肥料調整。
施肥:施肥以化學肥料為主,有機肥料為輔,藉以再補充微量元素。
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