黑枸杞－鄉林園藝

科屬：Lyciumruthenicum Murr

學名：茄科，枸杞屬

黑果枸杞，屬於茄科枸杞。為多棘刺灌木，多分枝，枝條堅硬，常呈之字形彎曲，白色，原産地為青海海西州柴達木盆地周邊,主要分布于都蘭縣香日德、諾木洪和德令哈、格爾木等地區的戈壁荒灘上，自然壽命在40-60年。海西地區至今還分布著大量原生黑枸杞林，是珍貴的野生保健品資源。據調查，紅枸杞每畝的年收益根據地域的不同在3000-8000元之間，黑枸杞的效益可望比紅枸杞提高10倍以上，根據這幾年研究人員的分析比較，黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、维生素、礦物質、微量元素等多種營養成分。還含有豐富的黑果色素-天然原花青素（红果枸杞不含），其OPC含量超過藍莓（黑果枸杞含OPC3690mg/100g；藍莓含OPC330～3380mg/100g），是迄今為止發現的OPC含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除劑，天然的水溶性花色甙黄酮类。黑果枸杞比一般枸杞更珍贵更有藥用價值。

黑枸杞與紅枸杞的比較:

簡單來說黑枸杞和紅枸杞相比，維生素、脂肪、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵等均要高於紅枸杞。當然最主要的是，黑枸杞裡面含有花青素，這一點是紅枸杞沒有的。花青素的主要作用就是，抗氧化、抗衰老等功用。

照顧方式:

日照:喜光樹種，全光照下發育健壯，在庇蔭下生長細弱。

澆水:土乾澆水。

介質:對土壤要求不嚴，有較強的吸鹽能力，抗澇能力差，低洼積水處不宜栽種，以肥沃、地勢高燥排水良好的弱鹼性沙壤土為佳。

施肥:每3個月，施1次長效肥。

繁殖:種子繁殖、扡插繁殖、分株繁殖。