英名:Navel oranges
學名:Citrus sinensis (L.)
科屬:芸香科柑橘屬
臍橙臺灣早在日據時代即在東部栽培。由於臍橙樹勢較弱、開花量雖多但不耐逆境,故生理落果多。品質優異、價格高,但產量低使果農栽培意願降低。現因了解其生理落果原因,在栽培上已能克服低產,,以臺東縣栽培面積最多,分布於成功、東河及泰源等地。
樹形、葉片與一般甜橙相似,樹勢中等或稍弱,開花期稍早且開花量甚多無葉花,臍橙為甜橙類中較早熟種,果形大一般果重在200~250公克以上,又因具複果,在果實果頂部之內著生一小果,常開裂呈臍狀故名臍橙。12月成熟,果皮橙黃至橙色,果皮在果頂部較果梗處為薄(易由果頂部裂果),果肉橙黃色,細緻柔軟多汁,具淡清香氣,可溶性固形物12~13 °Brix,酸度0.5~0.8 %,風味甚佳,為鮮食甜橙中品質最優異者。
照顧方式:
日照:全日照及乾燥地區栽培,但假如溫度過高,易造成大量落果,故臍橙只能適合在亞熱帶冷涼地區栽培。
澆水:土乾澆水,土壤若過度乾旱易造成大量落果。
介質:最適當的土壤環境為土層深厚、富含有機質、均衡且充足的養分及微酸性排水良好之砂質壤土。
施肥:臍橙生育所需無機養分包括大量要素之氮、磷、鉀、鈣、鎂及微量要素如鐵、鋅、錳、硼、銅、鉬等,各要素對果樹之作用不同,且各元素間之協同作用與拮抗作用,影響養分吸收,並會影響樹體生長與發育,並配合樹體生育狀態、產量、品質等因素,並考量品種特性,以綜合判斷,進行合理化肥培工作。
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