中文別名:四季桂花、日本桂花、月月桂、月香桂。
拉丁學名:Osmanthus fragrans cv.Semperflo。
科屬分類:木犀科,木犀屬。
四季桂是常綠灌木或小喬木;葉子對生,多呈橢圓或長橢圓形,葉面光滑,革質,葉邊緣有鋸齒;秋季開花,花簇生於葉腋,花冠分裂至基乳,有乳白、黃、橙紅等色,極芳香;核果成熟後為紫黑色。花朵顏色稍白,或淡黃,香氣較淡,葉片薄。是木樨屬桂花的變種。與其他品種最大的差別就是它長年開花,即一年四季都會開花,故而也有很多人將四季桂稱為月月桂,但是其花香也是眾多桂花中最淡的,幾乎聞不到花香味。四季桂品種分為月月桂、四季桂、佛頂珠、日香桂和天香臺閣。
四季桂葉和果含芳香油,葉含油0.3-0.5%,但亦有高達1-3%,果含油約1% ,芳香油的主要成分是芳樟醇、丁香酚、香葉醇及按葉油素,用於食品及皂用香精; 葉片可作調味香料或作罐頭矯味劑;種子含植物油約30%,油供工業用。
常植於園林内、道路兩側、草坪和院落等地,是機關、學校、軍隊、企事業單位、街道和家庭的最佳綠化樹種。由於它對二氧化疏、氟化氫等有害氣體有一定的抗性,也是工礦區綠化的優良花木。它與山、石、亭、台、樓、閣相配,更顯端莊高雅、悦目怡情。它同時還是盆栽的上好材料,做成盆景後能觀形、石花、聞香。除此之外,桂花材質硬、有光澤、紋理美麗,是雕刻的良材。桂花是制作桂花糖、桂花茶、桂花酒、桂花糕的重要原料,從桂花中提鍊的香精,廣泛運用於食品行業和化工業。桂皮可提取染料和鞣料,桂葉可作爲調料。爲食品增進清香。
照顧方式:
日照:四季桂喜光,室内養植應放在向陽通風的地方,每天光照保持在8小時左右。
澆水:澆水時要見幹見濕,切忌積水,以免爛根或使葉片脱落。特别是在開花時,澆水不宜過多,否則引起落蕾影響開花。
介質:對土壤要求不高,喜地勢高燥、富含腐殖質的微酸性土壤,尤以土層深厚、肥沃濕潤、排水良好的沙質土壤最爲適宜。不耐幹旱瘠薄土壤,忌鹽鹼土和澇漬地,栽植於排水不良的過濕地,會造成生長不良、根系腐爛、葉片脱落,最終導致全株死亡。
施肥:喜肥,在發芽和孕蕾期間應多施些含磷、鉀的稀釋肥水,以使枝條及花蕾生長健壯茂盛,尤其是在開花前幾天,施些稀釋肥水,會使花大、色豔、香味濃。
繁殖:扦插繁殖。
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