月桂－鄉林園藝

月桂

科屬：樟科月桂屬

學名：Laurus nobilis

別名：月桂葉、月季葉、香葉

英名：Bay , Bay laurel , Laurel , Royal bay

原產地：地中海沿岸、小亞細亞

月桂樹形緊湊，葉片細緻，枝葉繁茂且四季常青，春季滿樹的淡黃色小花清香怡人，葉片搓碎後會散發一種樟科植物特有的香氣。月桂是一種很好的保健殺菌樹種，且抗有毒氣體能力較強，是集觀賞兼經濟價值於一身的好樹種。

月桂高可達12m，樹皮黑褐色，小枝綠色，葉互生，革質，葉片長圓形或長圓狀披針形，花單性異株，傘形花序腋生，花蕾於前一年秋季形成。花呈黃綠色，果實卵球形，熟時紫黑色。花期3 ～ 5 月，果期6 ～ 10 月。葉片深綠色，橢圓形，革質，味苦，清香。乾燥後，苦味減少，香氣增強，可以用作調料，即「香葉」。古代希臘人用月桂的小枝條編織成桂冠，授予皮西安競技會（Pythian Games）的勝利者，象徵榮耀與勝利。

照顧方式:

日照:喜歡充足陽光，即使是夏日艷陽照射，也無害。

澆水:耐旱，土乾澆水。

施肥:一既施一次好康多肥即可。

介質:適宜深厚、肥沃、排水良好的壤土或沙壤土，對土壤酸鹼度要求不嚴。

繁殖:主要以扦插繁殖為主，也可播種、分株。