科屬:嚼床科
別名:鱷嘴花、扭序花、青箭、憂遁草、沙巴蛇草等。
學名:Clinacanthus nutans (Burm. f.) Lindau
優遁草(憂遁草),是一種生長在靠近赤道的低海拔疏林中或灌叢內潮濕砂質土壤裡的一種高大草本植物,成熟期一般為3--9個月。研究
發現優遁草是一種無毒的野菜,其類黃酮物質含量很高,還有多種人體所必需的礦物質、維生素、氨基酸等,對人體有極大的營養價值。
◆憂遁草含有17種氨基酸及多種人體必需的礦物質、維生素、氨基酸等,具有良好的藥用或特殊的醫療價值。
◆憂遁草的特點是維生素C、粗蛋白、膳食纖維、礦物質等含量豐富。維生素C具有清除體內自由基。從蛋白質角度來講,這種野菜具有較好的營養保健作用。
◆膳食纖維則在人體腸道裡能吸收水分,刺激腸道蠕動,可以防治動脈硬化、冠心病,中風等疾病,對調節血糖也可起到重要作用。
◆憂遁草的鈣、磷、鎂等礦物質含量高,用憂遁草治跌傷、骨折、貧血、黃疸、風濕痛等症,也有奇效。
◆憂遁草也含有一定的微量元素鐵、鋅、錳、銅、鎳等,食用憂遁草對補充礦物質、維持人體正常生理功能有較好作用;營養價值極高。
◆研究發現憂遁草富含生物類黃酮,能改進全身血流狀態,增強心肌收縮能力,也能降低血壓。
至於網路上盛傳優遁草有抗癌療效,以及各種食用方法可抗癌,個人持保留態度在此並不特別宣傳廣告,若要抗癌為目的去食用請去詢問專業醫療人員。
照顧方式:
日照:半日照均可
澆水:土乾澆水,嫩葉非常脆弱,所以在澆水時,應儘量不要用水管直射葉子,以避免造成葉子受傷而產生褐色斑點。 另外,如果土壤潮濕,葉面也 會有褐色斑點。當優盾草被其他的葉子覆蓋搭在地上就會生黑點。總之,那些有褐色斑點和黑點的葉子就最好別吃了。
介質:疏鬆肥沃的沙質壤土或壤土較適宜。
施肥:好康多即可,在施肥時不可以灑在根部,灑在表層翻松泥土蓋住。
繁殖:以扦插繁殖為主,全年均可進行,但春季易生根,以春季育苗移栽為主。
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