鄉林園藝

特大甜楊梅

科屬：楊梅科楊梅屬

楊梅樹性強健，易於栽培，經濟壽命長，生產成本明顯比其他水果低，因此，被人們譽為「綠色企業」和「搖錢樹」。楊梅果實含豐富維他命Ｃ、鐵質，具消暑除熱，強健胃氣的功效，果肉柔軟多汁，果汁鮮紅，酸中帶甜，採摘下來後，放冰箱冷藏可保鮮半個月，沾蜂蜜、煉乳食用，風味十足，若醃製或煮沸熬成果汁，可沖泡開水飲用，也可「泡酒」，變成水果酒，花期約在四月，果期為五、六月，採收時間僅有三週。

特大甜楊梅果型大,口味獨特.其最大單果重可達50～60g,管理好,果肉肥厚,果汁較多,酸甜適口,可鮮食. 楊梅除鮮食外，可加工為罐頭、酒、飲料等系列產品。

照顧方式:

日照:全日照。

澆水:土乾澆水，保持良好通風與排水，防止過度潮濕。

介質:土壤選擇性不嚴，透氣良好的土壤就行，黏土壤效果不好，適應範圍很廣及各種土質，但切記不可種植在會積水的地方。

施肥:施肥每季一次即可

繁殖:可用播種、壓條及嫁接等法。播種法於7月初采種，洗淨果肉後隨即播種，或把種子低溫沙藏層積到翌年3月播種，每畝播種量月40kg。幼苗要適當遮蔭。移栽時間以3月中旬至4月上旬為宜，並需帶土球。

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