黑香芒果 @ 鄉林園藝

黑香芒果

果形：長橢圓

果重：400~600g

成熟果色：綠色

口感：纖維細、味甜、香氣和味道帶有淡淡龍眼清香味

產期：7~8月

黑香芒果，吃起來有淡淡的龍眼香味，但深綠色的表皮，常讓消費者誤解為尚未成熟而退避三舍。黑香芒果每年7月中、下旬左右成熟，比愛文芒果晚約半個月，黑香的甜度平均可達16度，但深綠色的表皮不討喜，是無法大量種植、推廣的主因。

黑香芒果植株新梢纖細，抗病性強，果實有一特殊的龍眼味，頗獲消費者喜愛，成熟期約在7月中下旬以後。屬中晚熟品種，果實外觀濃綠色。成熟后並不轉色，仍為濃綠色，因此難以從果皮的色澤去判斷成熟度，催熟后只是軟化而已，也不轉色，果肉深黃色，聞之有一特殊之香味，因此昵稱為「黑香」。經果品分析結果：平均果重 463公克，種子重42公克，占果重的9.1％，果實長寬厚為12.7×8.4×8.0公分，糖度15.6，酸度0.18，糖酸比87，纖維細，香味濃，口感佳。

照顧方式:

日照:芒果是喜光果樹, 充足的陽光有利於芒果幼樹萌芽抽稍和展葉, 可提高葉片的光合作用, 增加光合產物積累, 從而有利於加快幼樹的生長和提早結果。

溫度:起源於熱帶, 有喜溫畏寒的特性。一般年平均溫度在21℃以上, 最冷月平均溫度不低於15℃。

澆水:芒果是一種深根系的果樹, 比較耐旱, 特別是花芽分化期, 更需要適當乾旱的土壤和天氣。但是, 芒果開花, 果實生長、發育及營養生長則需要充足的土壤水分, 嚴重的土壤乾旱會抑制營養生長, 防礙有機營養的產生和積累。

介質:芒果根系較深, 粗長,對土壤要求不嚴,從水田到坡地的各種土質都可種植。但是,通氣良好的鬆軟沙壤土為好。土壤過於肥沃,易引起植株營養生長過旺, 不利於結實; 土質粘重, 易於板結。

施肥:芒果不施肥會不會結果？當然會結果，但是所結的果實數量不能達到你的希望，因為植物體內營養不足，果實少而且小，或者發生隔年結果現象；捉雞需要一把米，一般土壤施肥工作不能省，而且三要素要施(氮、磷、鉀)得平衡不能偏施，更重畏的要施得適期及合法，才能達到產量與品質均佳的境界，如果對自己的果園土壤肥力不清楚，也可以採取土壤或葉片送到改良場分析判斷，可做為你改善施肥的參考。芒果開花期之前，建議於果樹下堆置有機肥(懶惰就三~四個月一次)